Quel type de poêle choisir ?
Choisir la bonne poêle est essentiel pour une cuisson adaptée à vos besoins. Que vous cherchiez une poêle en fonte pour une cuisson homogène, une poêle en inox durable ou encore une poêle compartimentée pour préparer plusieurs plats en même temps, nous avons la solution idéale pour vous.
Les différents types de poêles
Poêles en fonte
Les poêles en fonte sont incontournables pour une cuisson lente et homogène. Elles conservent parfaitement la chaleur, idéales pour des plats mijotés ou des viandes bien saisies. Compatibles avec tous les feux, y compris l’induction, elles offrent une cuisson polyvalente et naturelle.
Poêles en inox
Les poêles en inox 18/10 sont parfaites pour une utilisation quotidienne. Résistantes à la corrosion, elles assurent une excellente répartition de la chaleur tout en conservant la saveur naturelle des aliments. Faciles à entretenir, elles sont idéales pour les cuissons précises et saines.
Poêles en pierre
Si vous recherchez une cuisson saine sans ajout de matière grasse, les poêles en pierre sont un excellent choix. Leur revêtement antiadhésif naturel permet une cuisson douce et homogène, parfaite pour les légumes, le poisson et les plats délicats.
Poêles coréennes
Découvrez la cuisine asiatique authentique avec les poêles coréennes. Spécialement conçues pour une cuisson à haute température, elles sont idéales pour le barbecue coréen, le bibimbap et d'autres plats traditionnels. Leur conception garantit une saisie parfaite des viandes, légumes et riz tout en préservant leurs saveurs.
Poêles à compartiments
Gagnez du temps en cuisine avec les poêles à compartiments. Ces modèles innovants vous permettent de cuire plusieurs aliments simultanément sans mélange de saveurs. Disponibles en version 2 ou 4 compartiments, elles sont idéales pour préparer des repas rapides et équilibrés.
Poêles rectangulaires japonaises
Si vous aimez la cuisine japonaise, optez pour une poêle rectangulaire japonaise. Parfaite pour préparer des tamagoyakis (omelettes japonaises), elle offre une cuisson uniforme et un design ergonomique adapté aux recettes asiatiques.
Friteuse Japonaise
Si vous aimez la cuisine croustillante et savoureuse, découvrez nos friteuses japonaises , idéale pour préparer des tempuras, tonkatsu et autres fritures légères. Son design compact et sa conception optimisée garantissent une cuisson parfaite tout en limitant les éclaboussures.
Poêles adaptées à chaque usage
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Poêles à frire : Idéales pour saisir viandes et légumes avec une cuisson rapide et uniforme.
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Poêles à crêpes et pancakes : Conçues pour cuire uniformément vos pancakes, blinis et œufs.
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Poêles à œufs : Permettent de cuire plusieurs œufs en même temps sans les mélanger, parfaites pour les petits-déjeuners gourmands.
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Poêles à paella : Idéales pour réaliser des paellas authentiques et généreuses, avec une cuisson homogène.
Comment entretenir sa poêle ?
L’entretien de votre poêle dépend du matériau utilisé :
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Poêles antiadhésives : Nettoyage doux à l’éponge pour éviter les rayures.
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Poêles en fonte : Séchage et huilage après lavage pour éviter l’oxydation.
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Poêles en inox : Nettoyage facile, ne craint pas les éponges abrasives.
Où acheter des poêles de qualité ?
Retrouvez l’ensemble de notre sélection sur notre catalogue en d'ustensiles en ligne. Que vous recherchiez une poêle en fonte robuste, une poêle inox haut de gamme ou une poêle compartimentée pratique, nous avons ce qu’il vous faut !
