Collection: Woks & Sauteuses : l’art de la cuisson rapide et savoureuse

Pourquoi choisir un wok pour votre cuisine ?

Le wok est bien plus qu’une simple poêle : c’est l’ustensile polyvalent par excellence. Grâce à ses bords hauts et sa forme arrondie, il permet une cuisson uniforme, rapide et savoureuse tout en préservant les qualités nutritionnelles des aliments.
Léger, pratique et facile à manier, il est idéal pour faire sauter légumes, viandes ou nouilles, mais aussi pour frire, mijoter ou cuire à la vapeur.

Sauteuse ou wok : quelle différence ?

Si la sauteuse est parfaite pour les cuissons longues et homogènes, le wok excelle dans la rapidité et la précision.

• La sauteuse convient aux plats mijotés, sauces et recettes traditionnelles.

• Le wok, lui, est pensé pour les cuissons à feu vif et les plats sautés riches en textures et en goût.

En associant les deux, vous couvrez toutes les techniques de cuisson, du plat familial mijoté au sauté express digne d’un restaurant asiatique.

Bien choisir son wok : les critères essentiels

Avant d’acheter, pensez à ces éléments :

Le matériau

• Acier carbone : authentique, léger, chauffe rapidement.

• Fonte : retient la chaleur longtemps, idéale pour les cuissons lentes.

• Aluminium avec revêtement antiadhésif : facile d’entretien et pratique au quotidien.

La compatibilité

Assurez-vous que votre wok est compatible avec votre plaque (induction, gaz, vitrocéramique…).

La prise en main

Optez pour un manche ergonomique et une bonne stabilité pour plus de confort et de sécurité.

Inspirez vos repas avec le wok

Du bœuf sauté au gingembre aux légumes croquants façon wok, cet ustensile vous ouvre les portes d’une cuisine rapide, équilibrée et pleine de goût. Sa polyvalence en fait l’allié des repas express comme des dîners raffinés.

Explorez notre sélection de woks et sauteuses et donnez à vos recettes une touche authentique, saine et pleine de saveurs.